Page 6 - 【兆廚品牌手冊】台商書房-專刊手冊出版
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DAY 3
築夢日記‧商品計畫
每一種樣子
都有其意義存在
台灣的美食餐廳各異其趣，僅 36,000km² 的地方，囊括了大江南北的
珍饈。
沿著先祖傳承的口味足跡，華夏龍興之地有著中華民族的八大菜系（包
括魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜）相互爭鳴，
沿著絲綢之路一路向西，亦包羅回族料理、地中海美饌、義式麵食與
法式精緻饗宴；越過大西洋的另一端更有美國速食與日本和風料理。
立足台灣，我們生長的土地亦孕育出獨特的飲食文化。
這個坐落於西太平洋的婆娑之島，接納了來自大江南北的料理文化，
身於台灣何其有幸，生活中充滿各式與美食邂逅的可能。
每一種獨特的美食風貌都有其存在的意義，身為餐飲人，我們應於有
限的時間中鑽研無限的可能，從眾多的可能性中抉擇總是令人難以割
捨，但專心一意開創的餐廳事業，必定如雨後橫虹般美麗醉人。
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築夢日記‧商品計畫
每一種樣子
都有其意義存在
台灣的美食餐廳各異其趣，僅 36,000km² 的地方，囊括了大江南北的
珍饈。
沿著先祖傳承的口味足跡，華夏龍興之地有著中華民族的八大菜系（包
括魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜）相互爭鳴，
沿著絲綢之路一路向西，亦包羅回族料理、地中海美饌、義式麵食與
法式精緻饗宴；越過大西洋的另一端更有美國速食與日本和風料理。
立足台灣，我們生長的土地亦孕育出獨特的飲食文化。
這個坐落於西太平洋的婆娑之島，接納了來自大江南北的料理文化，
身於台灣何其有幸，生活中充滿各式與美食邂逅的可能。
每一種獨特的美食風貌都有其存在的意義，身為餐飲人，我們應於有
限的時間中鑽研無限的可能，從眾多的可能性中抉擇總是令人難以割
捨，但專心一意開創的餐廳事業，必定如雨後橫虹般美麗醉人。
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